Unser Hofladen
Nächster Fleischverkauf
14. September ´24 von 10-13uhr
Unser Hofladen hat alle 4-6 Wochen von 10-13 Uhr geöffnet (Sommerpause Juli & August) und bietet Euch neben dem hausschlachtenem Rindfleisch auch je nach Saison frisches Wildbret und Weihnachtsgeflügel an.
Bitte beachten:
- Wildangebot ist nicht immer vorrätig, daher bitte telefonisch erfragen!
- Wild- und Geflügelbestellungen für Weihnachten bitte bis spätestens 15.09. bei uns anmelden.
- Verkauf immer nur solange der Vorrat reicht, daher ist es ratsam Vorbestellungen anzumelden.
Unser komplettes Angebot könnt Ihr hier sehen und im unteren Teil der Seite auch gleich für den aktuellen Verkaufstermin online vorbestellen.
Feinstes vom Rind
Lende
38,00 €/kg
Roastbeef
23,50 €/kg
Ribeye
24,50 €/kg
Entrecote
24,50 €/kg
Hüftsteak
23,50 €/kg
Roulade
17,10 €/kg
Tafelspitz
16,80 €/kg
Rolle
15,50 €/kg
Falsches Filet
16,80 €/kg
Braten
14,90 €/kg
Gulasch
13,90€/kg
Rindsknacker
14,90 €/kg
Hohe Rippe
11,10 €/kg
Beinscheibe
9,50 €/kg
Zunge
9,80 €/kg
Gewiegtes
9,20 €/kg
Oma´s Brühbällchen
8,50 €/kg
Leber & Herz
7,00 €/kg
Querrippe & Brust
7,50 €/kg
Markknochen
2,30 €/kg
Weihnachtsgeflügel
Weihnachtsente
15,80€
Weihnachtsgans
16,50€
NEU: Dry-Aged Beef
Trocken gereiftes, traumhaft zartes Rindfleisch - Das Highlight für Fleischliebhaber!
Als „Trocken Gealtert“ wird das Fleisch betitelt, was bei uns aus dem Reifeschrank kommt. Die Alterung ist hier mit dem Reifegrad gleichzusetzen. Auch wenn die amerikanische Bezeichnung sehr modern klingt, ist damit eine alte Technik der Fleischreifung gemeint. Bekannt als Trockenreifung oder Abhängen.
Bei dieser Trockenreifung entstehen nicht nur unverkennbare Aromen aus Nuss und Butter, auch die Konsistenz verbessert sich. Das Fleisch wird im Laufe der Alterung mürbe, das heißt die Fasern werden weicher und das Steak somit insgesamt zarter.
Probiert´s doch mal aus!
44,50€/kg
Rinderbrühe To Go
Ab sofort gibts in unserem Lädchen auch Rinderbrühe.
Fix und fertig zum Mitnehmen und ganz nachhaltig im Glas.
Herzhafte Bouillon von unserem Simmenthaler Fleckvieh aus artgerechter Weidehaltung und natürlichen Zutaten für Soßen, zum Angießen oder einfach so!
4,10€/Glas
Meine Bestellung
Bitte beachten:
Gib bitte im Feld "Bestellung" unbedingt an, wieviel es von jedem Artikel sein soll. Bitte Stückzahl oder gewünschtes Gewicht angeben.
Nach jeder Online-Bestellung erhältst Du binnen 4 Tagen eine Bestätigung.
Erfolgt diese nicht, gilt die Bestellung als nicht angekommen.
Alternativ könnt ihr auch gern die Bestellung telefonisch oder per WhatsApp senden!
Telefon: 035873 40512
Handy : 0174 400 230 6
Damit wir die Bestellung bestätigen können, bitten wir um Angabe der korrekten Emailadresse und einer Telefonnummer.
Landwirtschaftsbetrieb Clemens Göbel :: Obercunnersdorfer Straße 44 :: 02747 Herrnhut OT Ruppersdorf
info(at)hofladen-goebel.de | Datenschutzerklärung
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